Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées blanquette de veau de ma maman? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux blanquette de veau de ma maman devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de blanquette de veau de ma maman, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare blanquette de veau de ma maman délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer blanquette de veau de ma maman vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Blanquette de veau de ma maman utiliser 10 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Blanquette de veau de ma maman:
- Obtenir 1500 de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits
- Préparer 1 oignon
- Prenez 4 clous de girofle
- Utiliser 1 à 2 carottes
- Prendre 1 beau bouquet garni
- 30 gr beurre
- Prenez 20 gr farine
- Prenez champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets
- Utiliser le jus d un demi citron
- Préparer 1 ou 2 œufs
Instructions Créer Blanquette de veau de ma maman:
- Faire un court bouillon avec un bel oignon piqué de 2 clous de Girofle 1 carotte 1 beau bouquet garni sel poivre le faire prendre une bonne ébullition, le passer au tamis
- Ajouter la viande dans le jus obtenu et laisser cuire au 2/3 de sa cuisson
- Dans un faitout mettre du beurre puis de la farine pour faire un roux et mouiller avec le jus repassé au tamis (sans la viande)
- Lorsque la sauce est faite ajouter la viande (on peu si on désire mettre quelques champignons de paris émincés) Laisser cuire 1/3 de temps puis ajouter le jus d 'un demi citron. rectifier l assaisonnement
- Faire une sauce avec un peu de préparation dans laquelle à cuit la viande et un jaune d œuf et la mettre au dernier moment puis cuire 2 minutes pour cuire l'œuf,
- Servir avec une couronne de riz ou j aime bien aussi avec des pdt vapeur
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create blanquette de veau de ma maman que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
