Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées mille-feuille de crêpes au citron meringué? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux mille-feuille de crêpes au citron meringué devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de mille-feuille de crêpes au citron meringué, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare mille-feuille de crêpes au citron meringué délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer mille-feuille de crêpes au citron meringué vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Mille-feuille de crêpes au citron meringué utiliser 11 matériau et 11 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mille-feuille de crêpes au citron meringué:
- Les crêpes :
- Prendre 2 œufs
- Préparer 60 g beurre
- Fournir 500 ml lait entier
- Préparer 200 g farine
- Obtenir 20 g sucre en poudre
- Obtenir 1 pincée de sel
- La meringue :
- Utiliser 2 blancs d’œufs
- Prendre 5 CS sucre
- 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
Étapes Pour faire Mille-feuille de crêpes au citron meringué:
- Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait. - - Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement. - - Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
- Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
- Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau. - Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
- Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
- Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
- Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
- Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
- Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up mille-feuille de crêpes au citron meringué que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
