Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de céleri et saint-jacques? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté de céleri et saint-jacques devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de céleri et saint-jacques, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare velouté de céleri et saint-jacques délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer velouté de céleri et saint-jacques qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Velouté de Céleri et Saint-Jacques utiliser 7 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques:
- Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne
- Fournir 500 g céleri boule
- Utiliser 10 cl crème liquide
- Fournir 1/2 cuil. à café de curry en poudre
- Prendre Cerfeuil
- Obtenir 50 cl lait et 50 cl d'eau
- Sel, poivre
Instructions Créer Velouté de Céleri et Saint-Jacques:
- Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de - cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement.
- Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
- Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create velouté de céleri et saint-jacques que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
