actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf séché (laotienne)? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf séché (laotienne) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Boeuf ficelé en forme de clé. Recette de Boeuf Séché - 牛肉幹 - BAK KWA - HeyLittleJean Voici ma recette de viande séchée asiatique. J'ai testé pas mal de combinaison et celle-ci est.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de boeuf séché (laotienne), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon boeuf séché (laotienne) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement boeuf séché (laotienne) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Boeuf séché (laotienne) utiliser 10 matériau et 7 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf séché (laotienne):
- Obtenir 500 g boeuf tendre
- Obtenir 1 bâton citronnelle
- Obtenir 2 gousses d'ail
- 1 càs de graines de coriandre
- Prendre 1/2 càc de sel
- Prendre 1 càc de poivre
- Obtenir 1 càc de sucre
- Prendre 1 càs de sauce huître
- Prenez 1 càs de maggi
- Utiliser 2 càs de sauce de poisson
Une recette du concours de cuisine. L'alimentation laotienne est à base de riz, agrémenté de viandes (porc, bœuf), volailles (canard, poulet) et poissons. Les légumes sont très nombreux et variés. C'est une cuisine ordinairement très pimentée.
Instructions Créer Boeuf séché (laotienne):
- Découper le boeuf tendre en fine tranche ensuite déposer dans un bol.
- Éplucher les gousses d'ail, hacher en tout petit cube et ajouter au boeuf.
- Découper la citronnelle et mixer ensuite ajouter au boeuf. Piler ou mixer les graines de coriandre et ajouter au bol.
- Puis ajouter le sel, le poivre, la sauce maggi, la sauce huître, le sucre et la sauce de poisson et mélanger le tout.
- Enfin, étaler les tranches de boeuf sur une grille ou un plateau et mettre à sécher dehors sous le soleil. (Protéger avec une cloche alimentaire). Laisser sécher toute la journée.
- Une fois qu'elles sont bien séché la viande peut être conservé au réfrigérateur 1 à 2 semaines. Faire cuire les viandes dans un peu d'huile environ 30 secondes de chaque côté.
- À déguster avec du riz gluant ou du riz parfumé thaï. Bon appétit.
C'est l'équivalent espagnol de la Bresaola italienne ou de la viande des grisons Suisse : Un jambon de boeuf salé séché. Cecina, un jambon de boeuf séché. Boeuf salé, séché et fumé pendant trois mois, il s'apparente à la viande des Grisons. Lap au boeuf (Lap Ngoua - ລາບງົວ). Plat typique laotien très épicé qui se mange accompagné de riz gluant.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Boeuf séché (laotienne) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
