Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ratatouille (à ma façon…)? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux ratatouille (à ma façon…) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ratatouille (à ma façon…), start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare ratatouille (à ma façon…) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Bienvenue sur ma chaîne , aujourd'hui une petite recette a base de courgettes du jardin. Recette Ratatouille à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette ratatouille est moins grasse, que la traditionnelle, qui demande de faire revenir tous les légumes séparément, surtout les aubergines qui ont tendances à se gorger de matière grasse.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours ratatouille (à ma façon…) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Ratatouille (à ma façon…) utiliser 13 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Obtenir 2 courgettes
- Fournir 1 belle aubergine
- Obtenir 1 poivron jaune
- Prendre 6 tomates
- Prendre 2 oignons
- Prendre 2 gousses d'ail
- Prendre huile d'olive
- Utiliser laurier
- Fournir thym
- Préparer origan
- Prenez piment d'Espelette
- Prenez sel, poivre
- Utiliser 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Ce type de plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Vous pouvez donc la réaliser la veille ou le matin pour le soir. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher. Videz les poivrons de leurs graines.
Étapes Pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Serve while hot as a main dish or side. C'est une recette qui sent bon le soleil. Vous pouvez la réaliser la veille ou le matin pour le soir. Dadurch schmeckt eine Ratatouille wunderbar nach Urlaub! La ratatouille va faire son grand retour.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle ratatouille (à ma façon…). Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
