actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud utiliser 8 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Prendre 1 lobe de 500 gr de foie gras cru (déveiné c'est plus simple)
- Obtenir 1 kg gros sel
- Prenez 2 cl d' Armagnac
- Prendre Mélange d'épices
- Utiliser 2 c à café de 4 épices
- poivre 5 baies
- Préparer 1 c à café de gingembre moulu
- Préparer 1 c à café de muscade
Instructions Créer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Pour la préparation : - Tapissez le fond d'un plat de gros sel. - Mélangez ensuite le reste de sel avec l'armagnac et réserver. - Disposez le foie gras sur le gros sel dans le plat et recouvrir du reste de sel/armagnac. - Filmez le plat et réservez 24h au frigo.
- Mélangez tous les épices. - Sortez le foie gras du sel, bien l'essuyer avec de l'essuie-tout et ainsi retirer au maximum l'humidité. - Saupoudrez avec les épices.
- Posez-le sur du film alimentaire et enroulez-le en un gros boudin.
- Puis enroulez-le dans une feuille d'alu jusq'au moment de le déguster.
- Bonne dégustation !
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. Bonne chance!
