Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration gâteau opéra? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux gâteau opéra devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
This opera cake is every coffee and chocolate-lover's dream. I like to think of it as a more sophisticated version of tiramisu, more complicated and impressive in its layers. The origin of opera cake has many theories, much like its appearance and exact layering.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de gâteau opéra, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon gâteau opéra délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier gâteau opéra vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Gâteau opéra utiliser 15 matériau et 9 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau opéra:
- Prendre génooise nature
- Préparer 8 œufs
- Obtenir 240 farine
- Préparer Vanille en poudre
- Utiliser 240 sucre
- Fournir ganache
- Fournir 200 ml crame fraiches
- Préparer 200 g chocolat
- Obtenir 1/2 l'huile
- Prenez génoise chocolat
- Prenez 200g farine
- Prendre 40 g cacao
- 8 œufs
- Fournir 240 sucre
- Prendre 200 g chocolat
Beau et savoureux, le gâteau opéra est composé de plusieurs étages de biscuit joconde - une sorte de génoise à la poudre d'amande -, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café. Assez impressionnant visuellement, il n'est pas très compliqué pour autant. L'essentiel est de prévoir près de deux heures pour. Couper le gâteau en trois bandes sur la longueur.
Étapes Créer Gâteau opéra:
- Préchauffer le le four à 220°
- Séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes et le sucre la vanille jusqu'à le mélange blanchisse ajoute la farine et foutter les blancs en neige a l'aide d'un fouet électrique puis incorporez les peu à peu au mélange à base de jaunes d'oeufs
- Placer une fauille de papier sulfurisé sur la plaque de four versé la pâte en une couche régulière mettre à cuire 6 minutes
- Génois chocolat:Séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à le mélange blanchisse ajoute la farine+ cacao et foutter les blancs en neige a l'aide d'un fouet électrique puis incorporez les peu à peu au mélange à base de jaunes d'oeufs
- Mettre au four 6 minutes
- Ganache au chocolat: fouetter la crème fraîche en chantilly ajouter les 200 g de chocolat fondue et mettre au réfrigérateur
- Prépare un sirop à base verre de sucre et verre d l'eau
- Découper la génoise vanille en deux imbibez à l'aide d'un pinceau les deux disques de génoise de sirop placer un disque sur un plat de Servier puis Italie la moitié de la crème fouettée oui ajoutez la deuxième disque et imbibé de sirop répète l'opération avec la génoise chocolat couvrez de crème et mettre au réfrigérateur pendant 4h
- Prépare un glaçage chocolat faire fondue les chocolats dans un bain-marie ajouter l'huile et mélangez bien étaler le glaçage au chocolat sur le gâteau et décorer à vos goûts
Dans un plat de service, déposer une bande de gâteau. Badigeonner d'un peu de sirop de café. Garnir de crème au beurre à la vanille. Couvrir avec une autre bande de gâteau, puis badigeonner de sirop de café. Most opera cake enthusiasts agree that the best - to some, the only - place to buy opera cake is at Dalloyau.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle gâteau opéra. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
