Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration moules au gorgonzola? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux moules au gorgonzola devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Recette Moules au gorgonzola : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Fromage italien traditionnel à pâte persillé, fabriqué à partir de lait de vache entier Astuce ou le saviez-vous ? Autrefois, la petite cité de Gorgonzola accueillait pour une halte les.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de moules au gorgonzola, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon moules au gorgonzola délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer moules au gorgonzola vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Moules au gorgonzola utiliser 10 type de matériau et 11 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Moules au gorgonzola:
- Prendre 3 litres moules
- Prenez 200 grs gorgonzola
- Utiliser 40 cl crème fraîche liquide
- 1 belle branche de céleri
- Prenez 4 échalotes
- Utiliser 1 grosse gousse d’ail
- Obtenir 1 verre de vin banc sec
- Prenez Huile d’olive
- Sel
- Prendre Poivre
It can be buttery or firm, crumbly and quite salty, with a "bite" from its blue veining. A little background on Gorgonzola from Wikipedia: Gorgonzola is a veined Italian blue cheese, made from unskimmed cow's and/or goat's milk. It can be buttery or firm, crumbly and quite salty. Gorgonzola is actually a very old cheese.
Instructions Pour faire Moules au gorgonzola:
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
It is believed to date back to Roman times. Gorgonzola comes in two varieties: gorgonzola piccante , which is aged longer, resulting in a firmer You can also use this gorgonzola sauce with pasta, preferably a 'stubby' pasta like rigatoni or penne. Écraser très finement le gorgonzola, ajouter les œufs entiers, la crème fraîche et l'aneth, mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler).
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle moules au gorgonzola. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
