Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées crème brûlée et mousse au chocolat !? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux crème brûlée et mousse au chocolat ! devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de crème brûlée et mousse au chocolat !, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon crème brûlée et mousse au chocolat ! délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer crème brûlée et mousse au chocolat ! vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Crème brûlée et mousse au chocolat ! utiliser 6 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crème brûlée et mousse au chocolat !:
- Prenez 6 oeufs
- 400 ml crème fluide
- 200 ml lait
- Prenez 120 grs sucre dont trois sucre vanillé
- Prenez 1 tablette de chocolat noir
- 1 chalumeau de cuisine
Instructions Créer Crème brûlée et mousse au chocolat !:
- Pour la crème brûlée:
- Séparer les blancs(réserver au frais ceux-ci) de jaunes.
- Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter sucre et crème puis remuer. Sur feu doux ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger à nouveau.
- Placer votre préparation dans des ramequins. Cuisson 180°C 50 min au bain marie dans votre four traditionnel.
- Mousse au chocolat :
- Au bain marie placer votre tablette de chocolat et faire fondre celle-ci. Une fois fait réserver pour laisser tiédir. Faire monter les blancs en neige bien ferme.
- Mélanger les blancs au chocolat puis placer dans des petits pots individuel et hop au frais !
- Revenons à nos crèmes brûlées. Elles doivent avoir une consistance de flan. Laisser tiédir, puis verser une fine couche de sucre puis faire caraméliser à l'aide du chalumeau de cuisine. Au frais également.
- Bonne dégustation !
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up crème brûlée et mousse au chocolat ! que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
