Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pâte à crêpes? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pâte à crêpes devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pâte à crêpes, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare pâte à crêpes délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape. Recette Pâte à crêpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pâte à crêpes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pâte à crêpes utiliser 7 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pâte à crêpes:
- Fournir 2 L lait
- Utiliser 1 kg farine
- Prenez 12 oeufs
- Utiliser 10 g sel
- 200 g beurre fondu tiède
- Préparer Matériel absolument necessaire :
- Prendre chinois simple ou chinois étamine (meilleur résultat)
Une recette de Gustave (auteur : Juliette) voir toutes ses recettes. Si vous préparez cette pâte à l'avance, couvrez-la de film transparent et gardez-la au réfrigérateur. La meilleure recette de Pâte à crêpes! Une pâte à crêpes sucrée, à la farine de froment et légèrement parfumée au rhum. «Si la pâte à crêpes vous paraît trop épaisse, détendez-la avec un peu de lait ou un peu d'eau.» Pâte à crêpes - Froment.
Étapes Créer Pâte à crêpes:
- Réaliser les pesées. Dans un cul de poule tamiser la farine et former un puits au centre.
- Verser les oeufs battus et le sel au centre. Commencer à incorporer la farine au centre en fouettant tout en versant progressivement le lait (verser quand vous sentez que la pâte s'épaissit). Vous devrez obtenir une pâte fluide (avec quelques grumeaux peut-être mais c'est pas grave)
- Chinoiser la pâte à crêpes pour éliminer les grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi et mélanger (il se peut qu'il se forme à la surface des petits grains de beurre, ce n'est pas grave car ils fonderont à la cuisson et rendrons la crêpière grasse, donc pas besoin de graisser.). Faites reposer la pâte 30 min avant de l'utiliser.
- Le petit + : Ne pas mixer (voir un tout petit peu) sinon vous allez renforcer le gluten et rendre la pâte lourde et élastique. Chinoiser avec un chinois étamine pour un meilleur résultat (prévoir un grand chinois).
Technique de fabrication d'une pâte à crêpe de froment. Battre énergiquement les œufs en omelette dans un récipient à part. Réalisez en quelques minutes une pâte à crêpes salée. Prenez le coup de main et faites sauter vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée. Afin de préparer une pâte à crêpes, on utilise d'habitude les ingrédients de base comme la farine, le lait, les œufs, le sucre ou le sel.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pâte à crêpes que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
