Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf bourguignon facile? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf bourguignon facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon boeuf bourguignon facile délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier boeuf bourguignon facile vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Boeuf Bourguignon Facile utiliser 12 type de matériau et 9 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- Fournir 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Prenez 500 g carottes
- 1 gros oignon
- Prendre 1 gousse d'ail
- Prenez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 25 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe farine
- Prendre 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Fournir Sel
- Obtenir Piment d'Espelette
- Préparer Thym
- Fournir laurier
Le boeuf bourguignon : une recette authentique, traditionnelle, qui sent bon le terroir ! Un plat mijoté à savourer bien chaud quand l'hiver et le froid menacent ! > Recettes avec les vins de Bourgogne. > Boeuf bourguignon traditionnel. Une vraie recette de la tradition française : le boeuf bourguignon, c'est des morceaux de boeuf cuits longuement dans un. Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Boeuf Bourguignon.
Instructions Pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Le boeuf bourguignon est un des plats traditionnels de la cuisine Française, ce sont des morceaux de viande de boeuf qu'on fait cuire longtemps, avec de la poitrine fumée, des oignons, carottes et. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail. Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide). Ne croyez pas que je sois en pleine crise bobo.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create boeuf bourguignon facile que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
