Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées number cake citron meringuée? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux number cake citron meringuée devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de number cake citron meringuée, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare number cake citron meringuée délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Découvrez la recette du célèbre number cake pour tous les anniversaires ! Au citron ou au caramel, la recette du gâteau en forme de chiffres saura ravir Le number cake est un gâteau d'anniversaire aux saveurs multiples qui fera sensation lors de votre prochaine fête. Ruban de Gourmandises: Numbercake citron meringuée.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer number cake citron meringuée vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Number cake citron meringuée utiliser 17 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Number cake citron meringuée:
- Prendre Pâte sablé:
- Prendre 200 gr beurre mou
- Préparer 130 gr sucre en poudre
- Utiliser 1 œuf battu
- Utiliser 300 gr farine d'épeautre (mais farine de blé convient)
- Fournir 75 gr poudre d’amandes
- Fournir Crémeux citron:
- Prenez 300 gr jus de citron jaune frais (6 citrons environ)
- Obtenir Zeste de 3 citrons jaunes
- Prendre 6 oeufs
- 300 gr sucre
- Préparer 9 gr gélatine
- Prendre 330 gr beurre
- Utiliser Meringue:
- Fournir 50 gr blancs d’oeuf
- Utiliser 50 gr sucre en poudre
- Préparer 50 gr sucre glace
Et pourquoi pas mixer les deux? Partager à mes amis. la recette 'The' tarte au citron meringuée. La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préféré, cette recette a beaucoup de succès grâce à la crème au citron. À base de lemon curd. Préparation de la pâte sucrée : faire ramollir le beurre dans la cuve du batteur ou dans un cul de poule, ajouter le sucre.
Étapes Pour faire Number cake citron meringuée:
- La veille, préparer la pâte sablé : Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf battu mélanger à nouveau. Ajouter alors la farine et la poudre d’amandes, mélanger jusqu’à former une boule mais surtout pas plus, elle doit rester souple. - - Entreposez-la au frais une nuit.
- Crémeux citron: Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide. - - Fouetter le sucre avec les œufs et les zestes de citron. Ajouter le jus et chauffer à 85 °C jusqu’a épaississement en remuant constamment. - - Hors du feu, ajouter la gélatine puis laisser la température descendre à 45 °C. Ajouter alors le beurre et mixer au mixer plongeant. - - verser le tout dans une boîte hermétique est placé au réfrigérateur pour une nuit.
- Jour J: - - Sortir la pâte sablé du réfrigérateur, étalez-la finement (3mm) entre deux feuilles de papier sulfurisé et tailler vos chiffres en double à l’aide d’un couteau pointu, retirer l’excédent de pâte et enfourner à 150° durant 15 mins. La pâte doit coloré sur les côtés mais rester blanche en son centre. - - le reste de pâte peut être congelé pour une prochaine fois. - - laissez refroidir, filmer, reserver.
- Préparer la Meringue : - - 50 gr de blancs d’oeuf - - 50 gr de sucre en poudre - - 50 gr de sucre glace - - Battre les blancs jusqu’à blanchiment, ajoutez alors progressivement le sucre en poudre. Une fois chose faite, ajoutez alors progressivement le sucre glace. - - Une fois la Meringue bien ferme, la mettre en poche à douille munie d’un douille décorative et réserver.
- J’ai préparé quelques Meringues pour la décoration.
- Sortir le crémeux, et le détendre légèrement. Le déposer dans une poche à douille munie d’une douille ronde puis poché le premier étage de vos chiffres. - - Déposer alors le deuxième étage et recommencer l’opération. - - Déposer alors joliment quelques pointes de meringue et passez-les au chalumeau. - - Décoré de quelques Meringue, feuille en pâte à sucre et fleurs (que vous prendrez soin de protéger à l’avance).
Et les jaunes un à un. Number cakes, which are decorated desserts molded into the shape of the numbers in a birthday kid's age, might be greatest new dessert trends. Of all the birthday cake trends out there, number cakes — cakes in the shape of the age one is turning — might be the best. T=hey can be tricky to create. Je n'ai jamais pu résister à ces petites tartes acidulées coiffées de montagnes de "marshmallow".
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale number cake citron meringuée. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
