Carrillada (joue de porc confite)
Carrillada (joue de porc confite)

actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées carrillada (joue de porc confite)? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux carrillada (joue de porc confite) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.

Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de carrillada (joue de porc confite), first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon carrillada (joue de porc confite) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.

Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours carrillada (joue de porc confite) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Carrillada (joue de porc confite) utiliser 8 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Carrillada (joue de porc confite):
  1. Utiliser joue de porc
  2. Prendre gros oignon
  3. Préparer poivron vert et 1 poivron rouge
  4. Obtenir cube de bouillon
  5. Préparer vin rivesaltes liquoreux (remplace le Pedro Ximenez si introuvable)
  6. Préparer Sel, poivre, piment
  7. Utiliser clous de girofle, laurier
  8. Fournir Huile d’olive
Instructions Pour faire Carrillada (joue de porc confite):
  1. Émincer les oignons et les poivrons. Les faire revenir dans un faitout avec de l’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter régulièrement de l’eau.
  2. Quand c’est cuit, passer grossièrement au mixeur et réserver.
  3. Dans le faitout vidé, faire revenir à feu vif les joues de porc 2mn par face. Ajouter le vin et cuire 3mn de plus.
  4. Mettre dans une marmite la sauce poivrons-oignons mixée et y ajouter les joues sorties de leur vin, puis mélanger et mettre sur feu doux.
  5. Ajouter ensuite le vin chauffé précédemment, le cube réduit en poudre, les clous de girofle, du laurier et du piment.
  6. Cuire 2h30 en ajoutant de l’eau régulièrement, quand la sauce réduit.
  7. En fin de cuisson, la viande doit être tendre et la sauce brune et épaisse. À déguster sur un lit de pommes de terre vapeur.

Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale carrillada (joue de porc confite). Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!