actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud utiliser 8 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Obtenir 1 lobe de 500 gr de foie gras cru (déveiné c'est plus simple)
- Utiliser 1 kg gros sel
- Utiliser 2 cl d' Armagnac
- Mélange d'épices
- 2 c à café de 4 épices
- Utiliser poivre 5 baies
- Prenez 1 c à café de gingembre moulu
- Obtenir 1 c à café de muscade
Étapes Créer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Pour la préparation : - Tapissez le fond d'un plat de gros sel. - Mélangez ensuite le reste de sel avec l'armagnac et réserver. - Disposez le foie gras sur le gros sel dans le plat et recouvrir du reste de sel/armagnac. - Filmez le plat et réservez 24h au frigo.
- Mélangez tous les épices. - Sortez le foie gras du sel, bien l'essuyer avec de l'essuie-tout et ainsi retirer au maximum l'humidité. - Saupoudrez avec les épices.
- Posez-le sur du film alimentaire et enroulez-le en un gros boudin.
- Puis enroulez-le dans une feuille d'alu jusq'au moment de le déguster.
- Bonne dégustation !
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
