Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Hachis parmentier au confit de canard - recette de C. Lignac utiliser 9 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis parmentier au confit de canard - recette de C. Lignac:
- Utiliser 4 cuisses de confit de canard
- 2 échalotes
- Préparer 1 bouquet de ciboulette - surgelée pour moi
- Préparer 100 g noisettes décortiquées - j'ai mis des noix
- Prenez 1 kg pommes de terre
- 10 cl d'huile d'olive
- Obtenir 50 cl crème liquide
- Prenez 8 càs de parmesan râpé
- Fournir sel et poivre
Instructions Pour faire Hachis parmentier au confit de canard - recette de C. Lignac:
- Hachez finement les échalotes et la ciboulette. faites légèrement griller les noisettes les noix au four et concassez les légérement. - - Faites cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée. quand elles sont tendres, les égoutter. - - Les écraser avec une fourchette ou presse purée, ajouter l'huile d'olive, la moitié de l'échalote et de la ciboulette et les noix hachées. - - Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
- Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). - - Égoutter bien le confit de canard et l'essuyer. retirer tous les os et émietter finement la chair. - - Frotter un plat à gratin avec un peu de graisse de confit, étaler le canard haché, mélangé avec les noix hachées les restes d'échalote et de ciboulette.
- Recouvrir de purée et égaliser la surface. - - Préparer la crème de parmesan: faire bouillir et réduire la crème avec le parmesan, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. - - Verser cette crème sur le parmentier et faire gratiner 20mn au four. - - Laisser reposer 5min avant de servir. - - Bon appétit !!
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale hachis parmentier au confit de canard - recette de c. lignac. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
