Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration concombres malossol/fermentés? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux concombres malossol/fermentés devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de concombres malossol/fermentés, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare concombres malossol/fermentés délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
C'est la saison des concombres ! On en trouve des beaux sur les marchés, notamment ceux qui ressemblent à des gros cornichons : ce sont les meilleurs, bien fermes et croquants. Préambule : Direction Moscou avec ces concombres dits "malossol", un mode de conservation par lacto-fermentation pauvre en sodium, très usité en Russie.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer concombres malossol/fermentés vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Concombres Malossol/fermentés utiliser 7 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Concombres Malossol/fermentés:
- 4-6 concombres du potager selon taille
- Fournir 3-4 gousses d'ail pillées
- Utiliser 7-8 feuilles de cassis et / ou de cerisier
- Prenez De l'aneth, du persil, du poivre noir en grains
- Fournir Marinade
- 1 litre d'eau bouillante
- Obtenir 1 cuillère à soupe gros sel (pas iodé)
Référence concombres_russes_emelya. État : Nouveau produit. Cornichons russes préparés selon la recette traditionnelle "malossol" et macérés en fût de chêne, d'où l'appellation "cornichons. Conservez vos légumes grâce à la lacto fermentation, c'est très facile. La recette est sur www.crusinesinegourmande.com Vous.
Instructions Pour faire Concombres Malossol/fermentés:
- Couper les concombres en 8, piler l'ail
- Prendre un bocal propre d'1 litre et mettre au fond : aneth, feuilles (cassis), ail
- Empiler les concombres dedans
- Ajouter du sel, secouer un peu le bocal pour le repartir
- Couvrir le tout d'eau bouillante, en laissant une marge
- Fermer et laisser 24 heures à température ambiante
- Le liquide est devenu flou le lendemain, dégustez.
- À conserver au frigo.
Achat en ligne de Concombres - Fruits et légumes lacto-fermentés, saumurés et vinaigrés dans un vaste choix sur la boutique Epicerie. Mes concombres lacto-fermentés étaient très bons. Les concombres sont mous, comme pour tous les légumes lacto-fermentés. On ne retrouve pas le côté croquant bien agréable du concombre. Ma mère fait les meilleurs cornichons malossol du monde.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale concombres malossol/fermentés. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
