actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées mousse de foie de volaille au porto? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux mousse de foie de volaille au porto devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de mousse de foie de volaille au porto, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon mousse de foie de volaille au porto délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours mousse de foie de volaille au porto qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Mousse de foie de volaille au porto utiliser 14 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mousse de foie de volaille au porto:
- Prenez foies de volaille
- Préparer porto
- Préparer filet de poulet, coupé en morceaux
- Obtenir oignons, coupés en deux
- pain de mie blanc, coupé en morceaux
- Obtenir d'eau, tiède de préférence
- Obtenir œuf
- Préparer graisse de canard
- Prendre sel
- Utiliser poivre vert fraîchement moulu
- Prenez poivre de Selim fraîchement moulu
- Obtenir Persil
- Thym
- Prendre Laurier
Instructions Créer Mousse de foie de volaille au porto:
- Mettez les foies et le porto dans un récipient, puis laissez mariner pendant 24 heures.
- Préchauffez le four à 140 °C (Th. 4-5).
- Mixez 10 secondes à vitesse moyenne, le poulet et les aromates (sauf le laurier). Transvasez dans un récipient et réservez.
- Egouttez les foies pour retirer le porto de macération et les réservez. Ajoutez le pain de mie et l'eau, puis mixez 20 secondes en vitesse minimum.
- Ajoutez le mélange poulet-aromates, les foies marinés, l'œuf, la graisse de canard, le sel et le poivre, puis mixez 10 secondes vitesse maximum.
- Répartissez la préparation dans une terrine, posez 2 feuilles de laurier sur le dessus puis couvrez d'un couvercle ou de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire au bain-marie 1h30 à 140 °C. Laissez tiédir dans le four. Attendez 2-3 jours avant de déguster.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle mousse de foie de volaille au porto. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
