Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte tatin au caramel au beurre salé? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte tatin au caramel au beurre salé devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tarte tatin au caramel au beurre salé, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tarte tatin au caramel au beurre salé délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer tarte tatin au caramel au beurre salé qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Tarte Tatin au Caramel au beurre salé utiliser 6 type de matériau et 10 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte Tatin au Caramel au beurre salé:
- Utiliser 1 pâte sablée
- Utiliser (voir la version de Eric Jouanen)
- Préparer 7 à 8 pommes
- Préparer 250 g sucre cassonade
- Obtenir 30 g beurre salé
- Prenez 1 moule à manqué
Étapes Pour faire Tarte Tatin au Caramel au beurre salé:
- Pour le Caramel 2 solutions : soit directement dans le moule s'il va sur le feu soit dans une casserole faites fondre à sec le sucre (sans ajouter d'eau), surveiller et mélanger pour ne pas que le caramel brule
- Coupez le beurre en dés.
- Quand le sucre est fondu et légèrement brun ajouter le beurre d'un coup et mélanger rapidement pour incorporer les deux produits et obtenir un mélange homogène. Si vous avez utilisé une casserole versez dans le moule.
- Épluchez les pommes et coupez les en deux dans la hauteur, enlevez le trognon
- Placez les pommes verticalement dans le moule contenant le caramel
- Étalez la pâte, puis déposez la au dessus des pommes.
- Faites un peu entrer la pate dans le moule puis coupez l'excédent
- Enfournez à 160° pendant 1h30
- Sortez le moule du four, laissez refroidir un peu avant de démouler
- Servez cette tarte tiède !
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tarte tatin au caramel au beurre salé que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
