Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration bouchées à la reine? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux bouchées à la reine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bouchées à la reine, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon bouchées à la reine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement bouchées à la reine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Bouchées à la reine utiliser 10 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bouchées à la reine:
- Obtenir 6 vol-au-vent
- Prenez 100 g champignons
- Utiliser 100 g fromage râpé
- Prenez 1 oignon
- Utiliser 2 quenelles
- Prendre Huile d'olive
- Obtenir Béchamel
- Prenez 30 g beurre
- 40 g farine
- Prendre 40 cl lait
Instructions Pour faire Bouchées à la reine:
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
- Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
- Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
- Servir chaud accompagné de salade.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create bouchées à la reine que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
