actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées brioches lapinou? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux brioches lapinou devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de brioches lapinou, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon brioches lapinou délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement brioches lapinou qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Brioches Lapinou utiliser 9 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioches Lapinou:
- Prenez 550 g farine à brioche
- Préparer 70 g sucre
- Obtenir 5 g sel
- Fournir 10 g levure boulangère sèche
- Prendre 275 ml lait à température ambiante
- Fournir 1 oeuf
- Utiliser Dorure
- Prenez 1 jaune d’oeuf
- Utiliser 1 peu de lait
Étapes Créer Brioches Lapinou:
- Dans un récipient, délayer la levure dans 100 ml de lait tiède.
- Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sucre,le sel, l’œuf et 100 ml de lait tiède. Ajouter la levure et pétrir au robot pendant 5 à 10 minutes. (Éviter de mettre en contact direct le sel et la levure.)
- Puis ajouter le beurre pommade en morceaux et pétrir à nouveau 10 minutes. La pâte est bien collante et élastique !
- Mettre dans un film étirable et réservez au frigo 1 heure ou bien 20 minutes au congélateur. Fleurer votre plan de travail et bouler votre pâte en retroussant les bords vers l’intérieur puis retourner la pâte.
- Prendre environ 50 - 60 g de pâte et faire un boudin. Rouler-le comme un escargot. Faire une petite boule avec 5g de pâte pour la queue du lapin. Et poser-la sur à côté du corps.
1. Prendre 30 g de pâte pour faire sa tête. Lui donner une forme de goutte et faire une entaille pour les oreilles. - Placer une pépite de chocolat pour faire l’œil. Dorer avec un jaune d’œuf et du lait. Enfourner 20 à 25 minutes à 180 °C.
1. Je n’ai pas fait pousser ma pâte volontairement pour pas que mes lapins soient difformes.
- Déguster tiède ou froid !
1. Prendre 30 g de pâte pour faire sa tête. Lui donner une forme de goutte et faire une entaille pour les oreilles.Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create brioches lapinou que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
