Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration brioche nanterre? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux brioche nanterre devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de brioche nanterre, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare brioche nanterre délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer brioche nanterre vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Brioche Nanterre utiliser 7 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche Nanterre:
- Prenez 250 gr farine T45
- Utiliser 3 gr sel
- Fournir 40 gr sucre
- Utiliser 10 gr levure fraîche de boulanger
- Utiliser 3 œufs
- Fournir 125 gr beurre mou
- Prendre 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions Pour faire Brioche Nanterre:
- Mettre dans la cuve du batteur la farine, le sucre, le sel, levure et les 3 œufs. * Attention ne surtout pas mettre en contact le sel et la levure sinon votre brioche ne pourra pas monter. Laisser pétrir à vitesse moyenne jusqu’à que le mélange soit homogène.
- Ajouter le beurre que vous aurez préalablement coupés en petits cubes et laisser pétrir à vitesse moyenne pendant minimum 20 min. Plus votre brioche va pétrir et plus la mie sera aérienne. Votre brioche va coller c’est normal pas de panique. - Racler proprement votre cuve pour rassembler toute la pâte et filmer là au contact. Mettez là au frigo toute la nuit.
- Le lendemain sortez votre pâte du frigo. Farinez votre plan de travail et dégazer votre pâte en la travaillant un petit peu à la main. Divisez-la en 8 morceaux de 72 gr environ.
- Farinez légèrement le plan de travail et boulez chaque morceau de pâte. Placez votre paume de la main sur la pâte, surtout sans l’écraser, simplement en contact, et faites un mouvement circulaire jusqu’à la formation d’une boule. - Beurrer votre moule à brioche, placer vos boules en 2 rangs sur 4 et laisser monter la pâte pendant environ 2 heures en évitant les courants d’air.
- Préchauffer votre four à 170° chaleur tournante. - Battez l’œuf avec un petit peu d’eau et badigeonner le dessus de votre brioche à l’aide d’un pinceau sans appuyer pour ne pas la faire retomber.
- Enfourner pendant 25 min en surveillant la cuisson. Si votre brioche prend trop de couleur pendant la cuisson vous pouvez placer une feuille d’aluminium sur le dessus. - Une fois la brioche cuite, laissez-la refroidir puis la démouler ensuite. Si votre brioche colle sur les bords, prendre une spatule et la passer sur les côtés. Retourner le moule sur une grille puis soulevez délicatement.
- Votre brioche est prête pour la dégustation.
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Brioche Nanterre ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. Bonne chance!
