Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration paella poulet et fruits de mer? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux paella poulet et fruits de mer devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de paella poulet et fruits de mer, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare paella poulet et fruits de mer délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement paella poulet et fruits de mer qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Paella poulet et fruits de mer utiliser 19 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Paella poulet et fruits de mer:
- Préparer 500 g riz
- Prendre 5 cuisses de poulet fermier
- Prenez 16 langoustines
- 500 g moules de bouchot
- Fournir 1 poivron rouge
- Utiliser 1 poivron vert
- 4 tomates
- Utiliser 3 gousses d ail
- Fournir 200 g petits pois surgelés
- Prenez 1 bouquet garni
- 3 brins de safran
- 1 piment vert
- Utiliser 1 litre bouillon de poulet (fait maison pour moi)
- Prenez 1/4 litre d huile d olive
- 3 citrons
- Préparer 2 oignons
- Obtenir 1 clou de girofle
- Sel poivre
- Utiliser 2 sachets de spigol
Instructions Pour faire Paella poulet et fruits de mer:
- Faire griller les poivrons au four puis les peler les couper en lamelles ou en tout petits dés ébouillanter les tomates puis les peler et les couper en cubes
- Nettoyer les moules puis les faire ouvrir sur feu vif filtrer l’eau la conserver ôter les coquilles des moules dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants réserver
- Dans la même huile, faire revenir les cuisses de poulet lorsque elles sont dorées de tous côtés mettre à feu doux en les retournant fréquemment pendant 20 minutes puis le réserver au chaud les remplacer dans la poêle par les langoustines faire cuire une bonne minute de chaque côté puis les réserver au chaud
- Remplacer les langoustines par les oignons hachés et l’ail écrasé et laisser blondir puis verser le riz en pluie bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide puis ajouter les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, le clou de girofle, les petits pois et le sel.
- Arroser avec bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol laissez frémir 5 minutes bien mélanger mettre à feu doux poser les cuisses de poulet sur le riz (garder les langoustines et les moules de côté)
- Ajouter régulièrement du bouillon dès que le riz a tout absorbé laisser finir la cuisson jusqu’à absorption complète du liquide ajouter les moules - Presser les citrons arroser le riz poivrer mélanger disposer les langoustines sur la paella c est prêt ! Bon appétit 😋
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Paella poulet et fruits de mer ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. Bonne chance!
