actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration brioche butchy? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux brioche butchy devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de brioche butchy, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon brioche butchy délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier brioche butchy vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Brioche Butchy utiliser 9 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche Butchy:
- Préparer 250 g farine Type 45
- Prendre 5 g levure de boulanger fraîche
- Fournir 30 g sucre en poudre
- Fournir 1 œuf
- Utiliser 50 g lait entier à température ambiante
- Utiliser 100 g crème fraiche épaisse
- Utiliser Vanille pulpe
- Obtenir 1/2 cuillère à café sel
- Sucre glace pour la finition
Instructions Créer Brioche Butchy:
- Pour une Butchy 12 boules - - Cadre de 20 x 20 cm - - Préparation 30 minutes - - Pousse 1h 30/ toute la nuit / 1 h30 - - Cuisson 25 minutes en fonction de votre four
- Dans la cuve de votre robot, mettez dans l’ordre suivant : la levure émiettée, la farine, l’œuf, le lait, la crème fraîche, le sucre et pour finir le sel. Pétrissez la pâte à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes. Cornez les bords afin de rassembler la pâte. Recouvrez la cuve de votre batteur avec un torchon propre et laissez pousser la pâte à température ambiante jusqu’à ce que la pâte double de volume (le temps de levée peut varier entre 1h30 et 3h selon la température.
- Lorsque la pâte a bien levé, dégazez-la de sorte à ce qu’elle revienne à son volume d’avant levée.Transvasez la pâte dans un récipient, couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur 1h30 minimum (toute une nuit si vous avez le temps, la brioche n’en sera que meilleure !) lorsque le temps est écoulé, sortez la pâte du réfrigérateur, farinez bien vos mains et façonnez des boules de 40 g.
- Placez-les au fur et à mesure dans un rectangle ou un cercle de manière à ce qu’elles soient côte à côte mais sans chercher à les coller entre elles. - - Couvrez avec un torchon propre et laissez à nouveau pousser pendant 1h30 (ou davantage si vous constatez qu’elle n’a pas suffisamment levé, le temps peut varier entre 1h30 et 3h00 suivants la température ambiante). - 15 minutes avant la fin de la pousse, préchauffez le four à 150° chaleur tournante
- Faites cuire 20 à 30 minutes (la brioche est prête lorsqu’elle est juste dorée) - - Retirez le rectangle ou le cercle et déposez délicatement votre brioche sur une grille afin qu’elle refroidisse. - - Lorsqu’elle est complètement refroidie saupoudrez-la de sucre glace. - - - - Lien : perleensucre.com/ - -
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle brioche butchy. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
