Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise)? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise), first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) utiliser 6 type de matériau et 9 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise):
- Obtenir 500 g porc (rouelle etc) minimum
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 poireau (en option en été)
- Prenez 1 petite tête de gingembre (ou 1 C à S de poudre)
- Prendre 1 verre de vin blanc
- Utiliser 1 peu de sel et poivre
Étapes Pour faire Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise):
- Coupez les légumes (l'oignon en 6 quartiers, le poireau en gros tronçons et ciselez le gingembre) et réservez-les.
- Ficelez la viande fermement
- Dans une cocotte minute (ou non), lorsqu'elle devient chaude, mettez un peu d'huile et faites dorer la viande de tous côtés.
- Ajoutez les légumes coupés et faites les cuire jusqu'à sentir un bon odeur de cuisson
- Ajoutez le vin blanc et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir la viande
- Ajoutez du sel et du poivre. Couvrez et à partir de la mise en pression (ou ébullition), comptez 10 minutes (ou 30 minutes pour cocotte sans pression).
- Ouvrez la cocotte et s'il faut, ajoutez du sel et du poivre.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid. Les tranches froides sont agréables dans une salade.
- Une étape en option: dans un sac de congélation, - mettez - - 1/8 verre de vin blanc - - 1/4 de verre de sauce de soja - - 1/4 de verre de mirin (voir dans une épicerie asiatique). - Mettez y la viande et fermez le sac en bien chassant l'air. - Laissez le tout reposer toute la nuit (ou quelques heures) dans le réfrigérateur. - La viande aura une délicieuse robe et elle se conservera plus longtemps (max 1 semaine en hiver et 5 jours en été).
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
