Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout)? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout), commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout) utiliser 11 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout):
- Obtenir 300 à 350 g de bœuf tendre (de la basse côte pour moi)
- Préparer 250 g pois gourmand
- 1 gros oignon
- Fournir 3 belles gousses d'ail
- Prendre 1 morceau de gingembre (2 cm)
- Fournir de la maïzena ou farine (poudre) de manioc
- Obtenir huile de tournesol
- Préparer sauce d’huîtres
- Préparer Sauce de soja
- Prenez sel
- Obtenir Poivre
Étapes Créer BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout):
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- Découpez le bœuf en lanières assez fine, l'assaisonner avec une cuillère à café de sauce de soja, une pincée de sel, de poivre, une cuil à café d'huile, une cuil à café de sauce huîtres, mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les autres ingrédients
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- Enlevez les fils des haricots gourmands, les passer sous l’eau du robinet, et laisser égoutter puis réserver (si parmi il y a des haricots un peu trop long, les couper en 2 (un peu en biais) - Épluchez l'oignon, le couper en 4, et l'effeuiller - Épluchez et piler ou mixer l'ail et le gingembre - Pour la sauce (le liant): préparer 1/2 verre d'eau, 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce huîtres, 1 cuil à café de Maïzena ou de poudre de manioc, délayer le tout ensemble et réserver
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- Dans un wok ou une sauteuse, chauffez un tout petit peu d'huile, bien chauffer l'huile, puis jeter la viande dans l'huile chaude, la faire sauter pendant 3 à 4 mn sur feu vif, remuer constamment la viande, puis retirer dans l'huile et réserver - Dans les restes d'huile de la viande, ou ajouter encore 1 à 2 cuil à soupe d'huile, faire sauter pendant 30 secondes l'ail, le gingembre et l'oignon effeuillé
- Ajoutez ensuite les pois gourmands, remuer vite fait 30 secondes, - Ajouter 1/2 tasse à café d’eau bouillante, remuer, juste pour ramollir légèrement les pois, remuer 30 secondes, mais il faut que les Pois restent légèrement croquants - Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes - Puis ajouter la sauce (le liant)… bien mélanger ensemble, lorsque le liant commence à frissonner couper le feu, - C'est prêt, verser le Bœuf Sauté dans un plat de service et servir aussitôt - en accompagnement de riz blanc
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
