Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées cœur de citron meringué 🍋? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux cœur de citron meringué 🍋 devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de cœur de citron meringué 🍋, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare cœur de citron meringué 🍋 délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer cœur de citron meringué 🍋 vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Cœur de citron meringué 🍋 utiliser 15 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cœur de citron meringué 🍋:
- Prendre 250 gr galette bretonne
- Prenez 100 gr beurre fondu
- Prenez appareil citron
- Préparer 100 gr beurre
- 80 gr jus de citron
- Fournir 3 oeufs
- 130 gr sucre glace
- Utiliser 10 gr fécule de maïs
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- Fournir Pas obligatoire mais bien
- Prendre Pour une meilleure tenue
- Prenez meringue
- Prendre 125 gr sucre
- 75 gr d'eau
- Obtenir 75 gr environ de blc d'œuf
Étapes Créer Cœur de citron meringué 🍋:
- Mixer les galettes bretonne et mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rectangulaire et réserver au frais.
- Faire bouillir le jus de citron, blanchir les œufs et le sucre glace et mettre la fécule de maïs. Ajouter le jus de citron petit à petit et faire épaissir à la casserole, incorporer les feuilles de gélatine préalablement tremper ds l'eau froide pendant 10 mins. Finir avec le beurre coupé en petit morceaux et réserver au frais.
- Une fois le mélange refroidi un peu, le mettre sur les galettes mixées et faire bien refroidir. Monter la meringue : faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 120 degrés, monter les blancs en neiges et incorporez le sirop en filet au fur et à mesure, battre jusqu'à obtenir "le bec d'oiseaux"
- Coupé a l'emporte pièce cœur la tarte quand elle est bien fraiche et déposer avec la poche et une petite douille cannelée la meringue et la brûlée au chalumeau.
- Déguster en assiette gourmande par exemple 😘😋
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Cœur de citron meringué 🍋 ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
