Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration brioche bouldouk ou brioche cheminée? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux brioche bouldouk ou brioche cheminée devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Une jolie brioche inspirée des petits Shorgoghaldes, petits pains feuilletés turcs. Une brioche à cheminée, très originale et vraiment gourmande. Une brioche à cheminée, très originale et vraiment gourmande.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de brioche bouldouk ou brioche cheminée, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon brioche bouldouk ou brioche cheminée délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer brioche bouldouk ou brioche cheminée vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Brioche bouldouk ou brioche cheminée utiliser 13 matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche bouldouk ou brioche cheminée:
- Prenez 300 g farine
- Obtenir 10 g levure fraîche de boulanger (diviser par 3 si levure sec
- Prendre 13 cl lait tiède
- Préparer 1 oeuf
- Utiliser 50 g cassonade (ou sucre semoule)
- Préparer 80 g beurre pommade
- Prendre 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1/4 de c à café de sel
- Prenez Garniture
- Prenez 30 g beurre
- 2 c à soupe de cassonade + une à 2 pincées de cannelle
- Prendre Dorure
- 1 oeuf battu (+ une pincée de cannelle facultatif)
Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre J'ai découvert la recette de cette jolie brioche sur le blog « la petite patisserie d'Isa ». J'ai adoré le façonnage, qui a la forme des cheminées de fées de. La brioche bouldouk è una sofficissima brioche lievemente sfogliata che io ho rivisitato aggiungendo del cioccolato fondente per renderla più golosa. Brioche Bouldouk à la confiture de lait.
Instructions Pour faire Brioche bouldouk ou brioche cheminée:
- Délayer la levure fraîche émiettée dans le lait tiède. Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le sel, les sucres. Mélanger. Ajouter les œufs battus ainsi que le mélange lait/levure. Pétrissez à petite vitesse quelques minutes puis ajoutez le beurre pommade. Pétrir à vitesse supérieure pendant plusieurs minutes. Quand la pâte est bien lisse et élastique, enveloppez-la dans du film alimentaire et laisser figer au réfrigérateur pendant 3h ou 1h au congélateur.
- Découper la pâte en 2. Puis couper 1 moitié en 4 morceaux. Formez 4 petites boules bien serrées et abaissez chacune en un cercle d'environ 1cm d'épaisseur. Beurrer le disque au pinceau puis saupoudrer légèrement de cassonade à la cannelle.
- Empiler les cercles en enduisant de beurre et de sucre chaque disque de pâte.
- Terminer par avec le 4ème disque sans ajouter le beurre ni le sucre au dessus. Prenez la pile des 4 disques et étalez. Couper des bandes de 5 à 6 cm de large et enroulez chacune de façon à former une "cheminée". Elles ne doivent pas être régulières. Placez-les dans un moule beurré en gardant un peu de distance entre chaque cheminée. (Il y a trop d'espace dans mon plat, je les ai rapprochées un peu plus tard, car il n'étaitrien précisé de plus en étape…).
- Prendre la seconde moitié de pâte et refaire exactement la même chose.
- Laisser reposer 30mn à 1h à température ambiante. Elles doivent bien gonfler, doubler de volume. Elles peuvent tomber, se déformer, ce n'est pas un souci.
- Battre l'œuf pour la dorure, j'y ai ajouté une pincée de cannelle. Dorez les cheminées au pinceau avec le mélange et enfournez à four préchauffé à 180° pendant 25mn environ (+ ou - selon votre four)
- No comment 🤪
Voici une nouvelle recette de Brioche Bouldouk facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix. L'histoire de cette brioche commence chez Iza, elle imagine une brioche qui a la forme d'une cheminée de fée de Cappadoce et en la traduisant à sa façon en turc ca donne le nom de "Bouldouk", il restait le façonnage qui est inspiré par le pain Shorgoghal. Une bonne brioche moelleuse facile se pétrit au robot ou à la main, mais surtout, elle se repose tranquillement et suffisamment de façon à bien gonfler. Et puis elle se déguste au goûter ou au brunch en compagnie de ceux qu'on aime, d'une boisson chaude et d'un pot de confiture maison. Transfer brioche in a greased bowl or use the mixer bowl.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale brioche bouldouk ou brioche cheminée. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
