Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées escalope de veau à la viennoise? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux escalope de veau à la viennoise devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de escalope de veau à la viennoise, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare escalope de veau à la viennoise délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer escalope de veau à la viennoise vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Escalope de veau à la viennoise utiliser 8 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Escalope de veau à la viennoise:
- Obtenir 2 escalopes de veau (fine si possible)
- 1 oeuf
- Obtenir 50 g farine environ
- Prendre 50 g chapelure fine
- Fournir Beurre clarifié ou beurre normal + huile
- Préparer 1/2 citron
- sel
- Fournir poivre
Instructions Créer Escalope de veau à la viennoise:
- Aplatissez vos escalopes avec un maillet à viande ou avec un rouleau à pâtisserie si vos escalopes ne sont pas extra fines. Si elles sont longues coupez-les en deux car ce sera plus facile pour les panner.
- Dans une assiette mettez la farine. Dans une autre mettez l'œuf battu puis dans la troisième la chapelure avec le sel et le poivre. Passez vos escalopes dans la farine puis dans l'oeuf battu et dans la chapelure en appuyant bien de partout.
- Faites fondre le beurre clarifié ou le beurre+huile et faites cuire les escalopes 2/3 mn puis un peu moins de l'autre côté.
- Servir avec une salade verte, des pommes de terre et des quartiers de citron.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Escalope de veau à la viennoise ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
