Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration massalé de dorade? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux massalé de dorade devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de massalé de dorade, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare massalé de dorade délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours massalé de dorade qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Massalé de Dorade utiliser 12 matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Massalé de Dorade:
- Prenez 350 à 400 g de dorade coupée en cubes de 2 cm
- Fournir 1 gros oignon rouge émincé finement
- Utiliser 4 belles tomates longues bien mures (500 g)
- Utiliser 4 gousses d'ail pilées
- Préparer 2 cm gingembre pilés
- Utiliser 1 cuil à café de cumin entier ou en poudre
- Utiliser 1 cuil à soupe + 1/2 de massalé en poudre
- 1 cuil à café rase de sel
- Utiliser 1 cuil à café de curcuma
- 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol
- Fournir quelques feuilles de kaloupilé (feuille de curry indien)
- Prenez 2 gros piments verts ou plus (facultatif)
Instructions Créer Massalé de Dorade:
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire suer pendant 1 mn l'oignon et les feuilles de curry indien - Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, bien remuer ensemble 30 secondes - Ensuite ajouter le curcuma, le sel, le cumin entier, les tomates préalablement découpées en tout petits dés et le massalé, bien remuer ensemble, couvrir la marmite et laisser bien compoter les tomates sur feu moyen pendant 2 minutes environ.
- Ajoutez ensuite 1/2 verre d'eau pour faire "en semblant de sauce", ajouter aussi le gros piment couper en rondelles (facultatif), remuer. - Puis ajouter les morceaux de poisson, bien remuer délicatement. - Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 mn, pas plus, sinon cela devient caoutchouteux. - Vérifiez l'assaisonnement si nécessaire ;) - Coupez le feu, c'est prêt
- Accompagner de riz blanc et une petite sauce piquante…..un vrai régal…. - - NB: tous les carrys, ou un plat cuisiné au massalé, ou rougail cru ou cuit, on le sert avec du riz…..un vrai régal..
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up massalé de dorade que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
