Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées pain extra moelleux à la semoule? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pain extra moelleux à la semoule devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pain extra moelleux à la semoule, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon pain extra moelleux à la semoule délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours pain extra moelleux à la semoule qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pain extra moelleux à la semoule utiliser 8 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain extra moelleux à la semoule:
- Utiliser farine
- Obtenir semoule fine
- Préparer à s de lait en poudre
- Fournir à s de levure sèche de boulanger
- Obtenir à c sucre
- Prenez bonne cuillère à soupe de beurre mou
- Utiliser à c de sel
- Prendre d’eau tiède (+ou- selon l’absorption des farines)
Étapes Pour faire Pain extra moelleux à la semoule:
- Dans un petit bol mettre 100 ml d’eau tiède, délayer la levure du boulanger avec le sucre puis laisser reposer jusqu’à qu’elle gonfle (environ 10 minutes).
- Dans le bol de votre pétrin, verser la farine, la semoule, le sel, le lait en poudre puis mélanger, creuser un puit au centre. Ajouter le mélange levure-eau tiède-sucre et le beurre ramolli tout en mélangeant bien, rajouter les 150 ml d’eau tiède restante petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Pétrir cette pâte pendant 10 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et bien lisse. - Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer durant une heure environ. A partir du moment où la pâte a doublé de volume, écraser-la bien à l’aide de vos poings, à plusieurs reprises, de manière à faire sortir l’air.
- Former ensuite 4 boules de pâte et étaler-les en forme longue ou ovale ou comme vous le souhaitez. Tremper les petits pains dans du l’eau froide puis passer les dans la farine. Disposer les petits pains dans le plat allant au four fariné ou chemisé de papier cuisson puis à l’aide d’un couteau faire des stries bien profonds sur la surface des petits pains.
- Couvrir et laisser lever les pains encore une fois pour 30 à 40 minutes ! - Enfourner les petits pains dans un four préchauffé à 200° durant 30 minutes de manière à obtenir une croûte bien dorée.
- Sortir les petits pains, les laisser refroidir avant de les déguster ! Pour les impatients vous pouvez les tartiner de beurre demi sel tant qu’ils sont encore chauds, un régal !
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale pain extra moelleux à la semoule. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
