actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration cheese-cake végétal aux myrtilles? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux cheese-cake végétal aux myrtilles devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
[Recette végétalienne et sans gluten ]. Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais ceux dont je raffole vraiment sont les mangues, les framboises et. Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cheese-cake végétal aux myrtilles, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon cheese-cake végétal aux myrtilles délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer cheese-cake végétal aux myrtilles vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Cheese-cake végétal aux myrtilles utiliser 23 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Prenez Pour la croûte
- 100 g noix de coco râpée
- 100 g d'amandes entières
- Prenez 100 g dattes
- Fournir 2 CAS d'huile de coco
- Fournir 1 pincée de sel
- Pour la crème
- Prenez 150 g noix de cajou
- Préparer 200 g myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées)
- Préparer 20 cl lait de coco
- Préparer 5 cl jus de citron
- Utiliser 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non)
- Prenez 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 6 CAS de noix de coco râpée
- Prenez 2 g d'agar agar
- Fournir Pour le coulis
- Prendre 200 g myrtilles sauvages
- Obtenir 1 CAS de jus de citron
- 40 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- 1 g d'agar-agar
- Fournir Pour la décoration
- Préparer des myrtilles
- Prendre des graines de courges
Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille. Un petit cake aux myrtilles pour accompagner un thé ou bien tout simplement pour le petit déjeuner. Il faut profiter de la saison avec ce petit fruit qui a toujours eu ma préférence, et qui relie délicieusement les montagnes Françaises et le Québec où on l'appelle « Bleuet ». Un cheesecake aux myrtilles, très gourmand.
Étapes Pour faire Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe.
- Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ.
- Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge.
Dans le bol du robot, versez les myrtilles décongelées et mixez. Passez ce mélange au tamis et ajoutez le citron. Dans une casserole, faites chauffer le jus de fruits ainsi récupéré, puis ajoutez le sucre et les feuilles de gélatines essorées. Ajoutez les myrtilles et laissez refroidir. Remettez au réfrigérateur et servez bien froid.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up cheese-cake végétal aux myrtilles que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
