Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain de viande surprise? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pain de viande surprise devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain de viande surprise, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon pain de viande surprise délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier pain de viande surprise vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Pain de viande surprise utiliser 14 type de matériau et 12 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de viande surprise:
- Prenez boeuf haché (ou 300g boeuf et 200g veau)
- Préparer oignon
- Utiliser chapelure
- Prenez sel
- Préparer poivre
- persil
- Utiliser oeuf pour la farce
- pâte feuilletée
- Fournir Pour la version simplifiée
- Fournir oeufs au dur
- Obtenir Pour la version œuf reconstitué
- oeufs
- Fournir verre à shot haut
- Fournir verre à limonade de la même hauteur que le verre à shot
Étapes Créer Pain de viande surprise:
- Pour la version simplifiée : cuire 2 oeufs au dur et réserver.
- Pour la version un peu plus technique : reconstituer un oeuf en tube.
- Pour cela, faire chauffer une grande quantité d'eau dans une casserole assez haute, il faut la même hauteur que les verres.
- Clarifier les œufs. Battre les jaunes et les disposer dans le verre à shot préalablement graissé.
- Plonger le verre dans l'eau frémissante (l'eau doit arriver quasiment en haut du verre) et cuire les jaunes de cette manière au bain-marie. Lorsqu'ils sont cuits, sortir le verre (attention c'est très chaud) et faire glisser le tube de jaunes.
- Placer ensuite ce tube de jaunes dans le verre à limonade préalablement graissé aussi et couler les blancs d’œufs tout autour. Procéder de la même manière pour la cuisson en plongeant le verre dans l'eau. Pendant les premières minutes, le temps que le blanc fige, il faudra essayer de maintenir le jaune bien centré. Lorsque le blanc est cuit, sortir le tube et réserver.
- Pendant ce temps, préparer la farce.
- Mélanger la viande avec oignon, sel, poivre, chapelure, persil et 1 œuf entier. Bien amalgamer le tout pour former un pain qui pourra accueillir le tube d’œuf recomposé ou les 2 œufs durs.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer le pain de viande dans un plat allant au four et creuser au centre pour insérer les œufs (ou le tube). Reformer le pain de viande tout autour.
- Vous pouvez enfourner tel quel pour 30 minutes ou décorer le pain de viande avec quelques lanières de pâte feuilletée (comme sur la photo).
- Pour le service, couper simplement des tranches et accompagner avec une salade verte ou des crudités.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale pain de viande surprise. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
