Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte au citron meringuée (vegan)? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte au citron meringuée (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Préparez la meringue : fouettez le jus de pois chiche jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux. Tarte au citron vegan fait ce weekend pour une amie allergique aux oeufs. Recouvrir la crème au citron de meringue.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tarte au citron meringuée (vegan), first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon tarte au citron meringuée (vegan) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tarte au citron meringuée (vegan) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Tarte au citron meringuée (vegan) utiliser 19 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte au citron meringuée (vegan):
- Prendre Pour la crème :
- Obtenir 5 citrons bio (jus + zestes)
- Prenez 120 g lait végétal
- Obtenir 100 g margarine végétale
- Préparer 80 g sucre de canne
- Fournir 80 g maïzena
- Curcuma (pour la couleur)
- Utiliser Pour la pâte :
- 200 g farine
- 25 g poudre d'amande
- Prenez 1 pincée de sel
- Prendre 100 g margarine
- Prendre 50 g sucre
- Obtenir 1 cc purée d'amandes
- Obtenir 15 g graines de lin broyées + 40 g d'eau chaude pour faire un oeuf de lin
- Prenez Pour la meringue :
- Préparer 100 g d'aquafaba
- Obtenir 80 g sucre glace
- Préparer 1 cc jus de citron
Zester les citrons puis les presser pour récupérer le jus. Mettre dans le blender les zestes, le jus, la margarine et le sucre. Alors alors alors, ça s'enjaille ? Ça se tape des barres ? Moi aussi, tellement que hier j'ai fait ma première tarte au citron meringuée végane. « Oh mon dieu-han mais comment as-tu fait la meringue ? », me direz vous.
Instructions Créer Tarte au citron meringuée (vegan):
- Préparer la crème : Laver les citrons, prélever les zestes et les presser pour extraire le jus et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre et le curcuma. Une fois que c'est chaud ajouter le lait végétal (pas avant car il pourrait cailler avec le citron) et la fécule. Remuer sans arrêter jusqu'à ce que la crème épaississe. - Hors du feu, ajouter la margarine et mélanger au fouet. - Mettre au frais 1h.
- Préparer la pâte : Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel. - Ajouter la margarine à température ambiante et la purée d'amandes. - Mélanger et ajouter l'oeuf de lin. - Mettre au frais pendant 1 h. - - Au bout d'une heure étaler la pâte et la faire cuire 25 mn à 180°
- Bien laisser refroidir et étaler la crème dessus après l'avoir fouettée de nouveau à la sortie du frigo.
- Faire la meringue : Battre l'aquafaba à vitesse maximum jusqu'à avoir une texture ferme. Ajouter le sucre et le jus de citron et continuer à battre. - J'ai obtenu une texture vraiment très ferme. J'ai laissé la meringue dans le bol du robot le temps du repas et au moment de servir, j'ai mis la meringue sur la tarte avec une poche à douille et je l'ai colorée à l'aide d'un chalumeau. - - J'ai ajouté quelques zestes par-dessus pour décorer.
Après avoir fait un essaie avec une mousse au chocolat j'ai été bluffée par le volume des blancs d'oeuf montée en neige, j'ai donc tenté la tarte au citron meringuée Végan et je J'ai parfumé ma pâte de fleur d'oranger cela reste facultatif. J'ai aussi ajoute de l'agar agar dans mon curd crème au citron. Pour une tarte au citron meringuée d'exception, il ne faut soigner son aspect. Ainsi, une fois la meringue préparée, déposez-la sur la tarte avant de Pour qu'ils puissent eux aussi profiter de votre dessert, préparez une tarte au citron meringuée en version vegan. Pour cela, rien de plus simple.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle tarte au citron meringuée (vegan). Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
