actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain en cocotte? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pain en cocotte devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Coucou les loulous, la team Cuisine en Folie vous montre aujourd'hui comment réaliser ce joli pain cocotte à la croûte dorée et à la mie bien alvéolée ! Bonjour à tous mes petits padawans. Une nouvelle recette en vidéo et aujourd'hui on va préparé un pain cocotte, une recette hyper facile, rapide et plus beso.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain en cocotte, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon pain en cocotte délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours pain en cocotte qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pain en Cocotte utiliser 4 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain en Cocotte:
- 500 g Farine T55
- Utiliser 25 g Levure fraîche
- Préparer 10 g Sel
- Prendre 30 à 50cl d’Eau tiède
On a un pain avec une superbe grigne. Pain à base de farine d'épeautre aux graines de sésame, pavot, courge, lin et tournesol cuit en cocotte. Un pain sain et fait maison. Pain cocotte à la farine complète.
Instructions Pour faire Pain en Cocotte:
- Mélanger ensemble la farine et le sel. - Dans le bol du robot, ajouter le mélanger farine et sel.
- Faire un puit au centre et ajouter le levure émietté puis l’eau tiède. - Pétrir l’appareil pendant 10 à 15 minutes.
- Dans un saladier préalablement fariné, déposer la boule de pain. - Fariner légèrement le dessus de la boule et déposer par dessus un torchon propre. - Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Dégazer la pâte, puis former une boule. - Déposer la boule dans votre cocotte fermée.
- Enfourner la cocotte à four non préchauffer à 240C pendant 40 à 45 minutes. - Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans efforts. La recette par Del's cooking twist. Le lendemain, vérifiez que le pain a bien levé, enfournez la cocotte couverte dans le four froid en la posant sur la plaque, en bas du four. Mais avec la cuisson en cocotte, fini les croûtes trop dures ou la mie trop sèche. Grâce à la vapeur dégagée par le pain au moment de la cuisson, une jolie croûte bien croustillante se forme tout en conservant une mie aérée et moelleuse.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pain en cocotte que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
