actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration pois-chiches massala ou chana massala? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pois-chiches massala ou chana massala devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pois-chiches massala ou chana massala, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare pois-chiches massala ou chana massala délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Chana masala est un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise. Son ingrédient principal est le pois chiche. How to make chana masala, chickpea curry/ comment préparer chana masala, pois chiches Simple How to make desi omelette known as egg burji or masala omelette. comment préparer desi omelette.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier pois-chiches massala ou chana massala vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Pois-chiches Massala ou chana massala utiliser 16 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pois-chiches Massala ou chana massala:
- Prenez 500 g pois chiches égouttés
- Fournir 2 oignons
- Utiliser 4 tomates
- Fournir 4 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (2 cm environ)
- Obtenir 1 CAS de Garam Masala
- 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Préparer 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utiliser 1/2 CAC de curcuma en poudre
- 1/2 CAC de piment
- Fournir 1/2 cuillère à café sel
- Fournir 1 jus de citron
- Prendre 2 CAS d'huile (ici huile de coco)
- Utiliser 5 cl d'eau
- Préparer sel
- Obtenir 1 poignée de noix de cajou (facultatif)
Et y'a pas que le houmous qui le prouve. Le chana dal est aussi une belle façon des les préparer. J'ai un peu changé les proportions et troqué le jus de citron pour du lait de coco, et j'ai servi mon Chana Massala avec de la semoule aux légumes, autre recette indienne. Pois chiche patate douce tikka massala, Curry de pois chiche, channa massala, Chana massala (pois chiches aux épices indiennes) et épinards.
Étapes Créer Pois-chiches Massala ou chana massala:
- Epluchez les oignons, les gousses d’ail, et émincez les. - Pelez les tomates et taillez-les en cubes. Pelez aussi le gingembre et coupez-le en tous petits morceaux. - Dans une marmite ou un wok, mettez à chauffer l’huile.
- Incorporez les oignons, mélangez et ajoutez l’ail,puis laissez suer pendant 1 à 2 minutes. - Incorporez les épices, le gingembre et faites revenir pendant quelques instants. - Ajoutez les pois chiches, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Incorporez les tomates en cubes, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez enfin, le jus de citron et la poignée de noix de cajou, mélangez de nouveau. - Servez bien chaud avec du riz ou un mélange riz/lentilles corail, ainsi que quelques crudités comme ici. - Bon appétit !
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Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create pois-chiches massala ou chana massala que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
