Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer CARRY de PORC au POMME de TERRE & (Caloupilé) FEUILLE de CURRY INDIEN utiliser 12 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire CARRY de PORC au POMME de TERRE & (Caloupilé) FEUILLE de CURRY INDIEN:
- Prenez 500 g viande de porc frais (de la poitrine pour moi)
- Prenez 700 g pommes de terre
- Fournir 2 oignons
- Utiliser 4 gousses d'ails
- Fournir 4 càs d'huile de tournesol
- Obtenir 1 càc de sel fin
- Fournir 1 c à c de curcuma
- 1/2 c à c de poivre concassé ou bien moulu
- Prendre 3 tomates fraîches, bien mures
- 4 à 5 feuilles de kaloupilé (curry indien)
- Prendre 1 bout de gingembre (facultatif)
- Utiliser petit piment séché ou vert (facultatif)
Étapes Créer CARRY de PORC au POMME de TERRE & (Caloupilé) FEUILLE de CURRY INDIEN:
- Couper la viande en morceau de 2 cm environ - * Éplucher et émincer les oignons - * Peler et râper l'ails ou les piler ou couper en petit dés - * Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, faire tremper les pommes de terre dans l'eau pour éviter qu'elles ne noircissent, Couper les tomates en petit dés, Pour commencer, j'ai fait cuire la viande légèrement dans un tout petit peu d'eau pendant 20 mn, puis j'ai laissé égoutter les morceaux, j'ai gardé l'eau de cuisson pour la suite
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile et faire dorer les morceaux de viande & les pommes de terre préalablement égouttées - ;) Puis ajouter l'oignons et l'ail, bien remuer le tout ensemble, baisser le feu, et laisser suer pendant une minute - Ajouter ensuite le sel, le curcuma, le poivre, remuer 30 secondes, puis ajouter les tomates, les feuilles de caloupilé (feuille de curry vert indien)
- Bien remuer ensemble et laisser fondre les tomates pendant 2 à 3 mn à couvert toujours sur petit feu ;) Ajouter ensuite un tout petit peu d'eau de cuisson de la viande et laisser mijoter - Ne pas trop ajouter l'eau de cuisson, sinon les pommes de terre seront trop en purée - Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, vérifier la cuisson de la viande ainsi que les pommes de terre, sinon ajouter encore un petit peu d'eau et prolonger la cuisson
- On doit obtenir une belle sauce assez épaisse, pas trop liquide, pour avoir une sauce onctueuse, écraser quelques morceaux de pommes de terre cuites - - Voilà c'est prêt! - Ici, ce plat on le sert avec du riz blanc et un bon rougail de tomate ou une sauce oignon bien piquante, un véritable régal
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
