Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées tarte tatin aux pommes rustique? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte tatin aux pommes rustique devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
La tarte au pommes en version rustique : la même mais en plus simple ! Recette Tarte tatin aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tarte tatin aux pommes rustique, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon tarte tatin aux pommes rustique délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tarte tatin aux pommes rustique vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Tarte tatin aux pommes rustique utiliser 13 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte tatin aux pommes rustique:
- Fournir Pour la tarte
- Prenez 150 g sucre
- Fournir 4 ou 5 pommes
- Fournir 200 g d'eau
- Prendre 100 g beurre
- Préparer 100 g sucre
- Obtenir Pour la pâte sucrée à la cannelle
- Préparer 100 g farine
- Prendre 50 g beurre
- Obtenir 40 g sucre glace
- Prendre 1 pincée de sel
- Utiliser Cannelle
- Fournir 1 jaune d'œuf
Pelez les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en fines tranches. Verser les tranches de pommes dans saladier, saupoudrez d'une cuillère à café de cannelle. Tarte Tatin aux pommes par École de Cuisine Alain Ducasse. Si possible, réglez-le en mode cuisson par le bas.
Étapes Créer Tarte tatin aux pommes rustique:
- On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez.
- Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins.
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les.
- On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez).
- Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C.
- Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche.
Une tarte d'hiver, rapide et facile, avec un fond de caramel et un petit goût ambré de. Beurrez et farinez légèrement votre tôle à tarte, posez votre pâte sur la tôle et laissez la de côté. Epluchez les pommes de terre et coupez les en. Pour réaliser cette recette de tarte tatin, commencer par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez également découvrir ma recette de tarte tatin en vidéo..et vous pouvez enfin découvrir cette délicieuse tarte Tatin aux pommes.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create tarte tatin aux pommes rustique que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
