actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan)? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) utiliser 13 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan):
- Obtenir 150 g farine de blé T110 (IG 55)
- Prendre 50 g farine d'orge mondé (IG 30)
- Prenez 100 de farine d'épeautre (IG 45)
- Prendre 50 g farine de seigle T130 (IG 40)
- Préparer 100 g son d'avoine (IG 15)
- Fournir 50 g noix de Grenoble (IG 15)
- Fournir 20 g graines de tournesol (IG 15)
- Prendre 20 g graines de courge (IG 20)
- Utiliser 5 g levure sèche
- Prenez 350 ml d'eau tiède
- Prendre 1 cs d'huile
- Préparer 1 cs sirop d'agave, ou autre sucre
- Prendre 5 g sel (je sale peu, donc à vous de saler à votre goût)
Étapes Créer Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan):
- Commencer par réhydrater la levure sèche dans l'eau tiède. (pas trop chaude sinon la levure ne va pas apprécier).
- Dans la cuve du robot ou dans un saladier, mélanger les farines ainsi que le son d'avoine, le sucre, le sel, et l'huile. - Ajouter la levure réhydratée et l'eau et pétrir quelques minutes. La pâte reste un peu collante. - Ajouter les noix et les graines et pétrir juste le temps de bien mélanger.
- Couvrir et laisser pousser la pâte minimum 1 h près d'une source de chaleur.
- Façonner le pain en lui donnant la forme que vous voulez. J'ai choisi de faire 2 baguettes. - Grigner le pain en faisant des entailles avec une lame fine.
- Laisser pousser encore quelques minutes, le temps que le four atteigne sa température et enfourner à 190° pendant 25 mn.
- Mon four a une fonction chaleur tournante et vapeur. Si vous n'avez pas cette fonction, je vous conseille de mettre un récipient d'eau en même temps que le pain, afin de créer une vapeur, le pain n'en sera que meilleur.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
