Spéculoos aux épices de Noël, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs
Spéculoos aux épices de Noël, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs

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Les ingrédients nécessaires pour faire Spéculoos aux épices de Noël, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs:
  1. Obtenir 40 g fécule de tapioca bio
  2. 40 g farine de riz bio complète
  3. Utiliser 1 1/2 c à café de cannelle bio
  4. Utiliser 45 g farine de souchet bio
  5. Utiliser 1/2 c à café de gingembre moulu bio
  6. Prenez 40 g sucre de coco bio
  7. Prenez 1 pincée de sel
  8. Obtenir 1/2 c à café de clou de girofle moulu bio
  9. Prenez 2 c à soupe d'eau
  10. Prenez 40 g vitacoco ou autre margarine bio à température ambiante
Instructions Créer Spéculoos aux épices de Noël, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs:
  1. Mettez la fécule, les farines dans un saladier. - Ajoutez les épices, le sucre et la pincée de sel. Mélangez.
  2. Ajoutez la vitacoco coupée en morceaux. Malaxez la pâte à la main.
  3. Versez les 2 cuillères à soupe d'eau. Malaxez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Si votre pâte n'est pas assez souple, rajoutez 1 cuillère à soupe d'eau, pas plus.
  4. Couvrez de film étirable et laissez reposer au réfrigérateur 30 min.
  5. Préchauffez le four à 180°C. - Posez la pâte sur du papier cuisson un peu fariné. Couvrez-la de film étirable et étalez-la avec un rouleau pâtissier. Elle ne doit pas être ni trop fine ni trop épaisse.
  6. A l'aide d'emportes-pièces, découpez vos biscuits et posez-les sur la plaque du four couverte de papier cuisson. - Enfournez pour 12 à 15 min, tout dépendra de votre four.
  7. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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