Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration poulet massala? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux poulet massala devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de poulet massala, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon poulet massala délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours poulet massala qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Poulet Massala utiliser 22 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet Massala:
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Fournir 60 ml yaourt grec
- Obtenir 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir Riz basmati
- Fournir 1 oignon
- Utiliser Bouillon pour légumes
-
- Utiliser Pour la marinade / sauce :
- Prenez 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- 1,5 c-à-c de cumin
- Prenez 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utiliser 1,5 c-à-c de paprika
- Prendre 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Utiliser 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Obtenir 50 g beurre
- Obtenir 1 oignon hachée
- Fournir 300 ml purée de tomate
- 25 ml crème liquide épaisse
- Prenez Sel, poivre
- Prendre 180 ml d'eau
- Prendre
Étapes Pour faire Poulet Massala:
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create poulet massala que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
