Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain de mie (moule à pain de mie refermable)? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pain de mie (moule à pain de mie refermable) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pain de mie (moule à pain de mie refermable), first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare pain de mie (moule à pain de mie refermable) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pain de mie (moule à pain de mie refermable) vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Pain de mie (moule à pain de mie refermable) utiliser 7 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de mie (moule à pain de mie refermable):
- 350 g farine T55
- Préparer 175 g eau
- Préparer 7 g levure boulangère
- Obtenir 6 g sel
- Préparer 15 g beurre
- Prendre 35 g d'oeuf
- Obtenir 10 g d'huile
Instructions Créer Pain de mie (moule à pain de mie refermable):
- Réaliser les pesées. Verser dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 4 min en 1ère vitesse puis 7 min en 3ème vitesse. On obtient une pâte souple. Bouler la pâte, filmer la cuve et faites la pousser (le pointage) pendant 1h à t° ambiante.
- Dégazer la pâte. Replier la pâte de façon à former un boudin de la taille du moule à pain de mie. Serrer (donner de la force) le boudin en plaçant les mains derrière le pâton (paume de la main orienté vers sois) et en le ramenant vers sois sans décoller les mains du plan de travail (le réseau de gluten s'etire). Placer le pâton dans le moule à pain de mie et le recouvrir d'un film légèrement huilé.
- Faire pousser 1h à t°ambiante (voir plus selon le temps; ça peut varier selon la saison). Lorsque le pain de mie est presque à hauteur du moule, graisser le couvercle et le coulisser délicatement sur le moule. Vers la moitié du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C; mettre une lèchefrite dans le four. Enfourner à 180°C, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire pendant 30 min. Démouler le pain de mie et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 min. Faire refroidir sur grille.
- Bon appétit!
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale pain de mie (moule à pain de mie refermable). Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
