Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration baguette vienoise au chocolat? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux baguette vienoise au chocolat devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Learn how to prepare this Baguette Viennoise au Chocolat (Chocolate Baguette) recipe like a pro. When the dough has doubled in size, divide the dough in three. Flatten each piece, and roll it into a long baguette.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de baguette vienoise au chocolat, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon baguette vienoise au chocolat délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours baguette vienoise au chocolat qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Baguette vienoise au chocolat utiliser 9 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Baguette vienoise au chocolat:
- Fournir 500 g farine
- Prenez 175 g d'eau
- Prenez 2 œufs
- Prendre 10 g sel
- Prenez 40 g sucre en poudre
- Utiliser 20 g levure boulangere fraiche
- Préparer 15 g lait en poudre (entier ou demi écrémé)
- Fournir 75 g beurre coupé en morceaux
- Obtenir 75 g pepite de chocolat
Ces baguettes viennoises étaient légères et bien parfumées, mes filles adorent accompagner leur J'avais déjà proposé des pains viennois zébré au chocolat ainsi que les pains viennois de Kayser qui est à base de levain, vous pouvez vous référer à. Dans le bol du robot, verser dans l'ordre le lait tiède, la levure, la farine, le sucre et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et. Baguette viennoise briochée pour les petits matins.
Instructions Pour faire Baguette vienoise au chocolat:
- Mettre la farine, l'eau, les oeufs, le sel, le sucre, la levure boulangère et le lait en poudre dans le bol pendant 4mins mode pétrir
- Au bout de 2min30sec ajouter le beurre par l'orifice du couvercle pendant que les couteaux sont en marche. Et a 3mins30sec ajouter les pepites.
- Transverser la pate sur le plan de travail fariné, puis la rouler en boule. Couvrir d'un tranchon propre et laisser pousser pendant 45mins a température ambiante
- Tapisser vos plaque de cuisson ou préparez vos moules
- Diviser la pate en 6 patrons de 170g chacun, puis les rouler en boule. Rabattre chacun avec la paume de main. Et ensuite le rouler dans un mouvement de va et vient puis lui donner la forme d'une baguette. Renouveler l'opération pour chacun patron
- Les positionner sur votre plaque ou moules. Badigeonner d'œuf ou de lait pour la dorure et laisser pousser encore 1h15
- 15mins avant la fin de la pousse préchauffer votre four a 170°c.
- Grigner vos baguette suivant votre desir. Puis enfourner 15-20mins. Servir vos baguettes tiède ou froide
Baguette viennoise façon Lydie aux lardons. Partager à mes amis. la recette Baguettes viennoises aux pépites de chocolat. Beaucoup de moelleux pour cette baguette viennoise avec ou sans chocolat. A déguster sans modération et sans agents de conservation Ma foi, je la trouve bien bonne ma baguette viennoise avec ou sans chocolat! Elle est délicieusement gourmande si elle est dégustée encore tiède, mais un.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up baguette vienoise au chocolat que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
