Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées petits pains farcis à la viande haché? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux petits pains farcis à la viande haché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon petits pains farcis à la viande haché délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier petits pains farcis à la viande haché vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Petits Pains farcis à la Viande Haché utiliser 20 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Petits Pains farcis à la Viande Haché:
- Prendre 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Utiliser 50 g Beurre mou
- Préparer 5 g Levure de boulanger sèche
- Obtenir 20 cl d'Eau tiède
- Préparer 10 cl Lait entier tiède
- Prendre 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Pour la farce :
- Prendre 500 g Viande hachée
- Prenez 2 Oignons rouge
- Préparer 1 cuillère à café Cumin
- Prenez 1 cuillère à café Curcuma
- Préparer 1 cuillère à café Gingembre
- Obtenir 1 cuillère à café Paprika
- Prenez 1 cuillère à café Poivre
- Prenez 1 cuillère à café Sel
- Préparer Pour la dorure :
- Prendre de l'Huile d'Olive
- Fournir 1 à 2 Jaune d'oeuf
- des Graines de Sésame, pavot.
- Prendre 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Étapes Pour faire Petits Pains farcis à la Viande Haché:
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up petits pains farcis à la viande haché que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
