Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées douida (vermicelle à la tunisienne)? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux douida (vermicelle à la tunisienne) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de douida (vermicelle à la tunisienne), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon douida (vermicelle à la tunisienne) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer douida (vermicelle à la tunisienne) vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Douida (vermicelle à la tunisienne) utiliser 29 matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Douida (vermicelle à la tunisienne):
- Prendre 500 g vermicelle
- Prenez 02 c à s d'huile
- Prendre 1/4 c à c de sel
- Prendre 50 g beurre
- Utiliser Pour les boulettes:
- Fournir 300 g viande hachée
- Sel
- Obtenir Poivre noir
- Fournir 1/2 c à c de mélange coriandre et persil hachés
- Prendre 01 gousse d'ail rapée
- Prenez 06 morceaux de poulet
- 200 g pois chiches trompés
- Préparer Pour la sauce:
- Préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Préparer 01 c à c de beurre
- Sel
- Prenez 1/2 c à c de poivre noir
- 01 c à s de paprica doux
- Prendre 01 c à s de ras el hanout (mélange d'épices)
- 06 gousses d'ail rapées finement
- Obtenir 03 oignons finement hachés
- Préparer 02 c à s de tomate concentrée
- 01 c à c de coriandre finement haché
- 01 cube de bouillon de poulet
- Utiliser Eau bouillante
- Obtenir 01 piment
- Utiliser Décoration:
- Prenez 03 oeufs durs en quartiers
- Prendre 50 g d'olives vertes
Instructions Pour faire Douida (vermicelle à la tunisienne):
- Dans une terrine mélanger la vermicelle avec l'huile, puis faire cuire à la vapeur environ 10 mns, débarrasser, saler et aroser légèrement avec 1/2 verre d'eau en remuant de temps à autre. Une fois l'eau absorbée faire cuire à nouveau à la vapeur, bébarraser, ajouter le beurre et mélanger. Selon la qualité de vos pates on peut faire cuire à la vapeur 3 fois si nécessaire.
- Dans une cocotte minute chauffer le beurre et l'huile puis faire revenir les oignons sur feux doux. Ajouter les morceaux de poulet, l'ail, la coriandre, les épices et cube de bouillon. Laisser cuire à feux doux environ 10 mns puis ajouter le concentré de tomate et les poix chiches. Mouiller à hauteur de la viande et fermer la cocotte pour une une cuisson de 15 mns.
- Assaisonner la viande hachée de sel, poivre,mélange persil- coriandre et former des boules.
- Ajouter les boulettes de viande hachée et le piment à la cicotte et laisser cuire et réduire la sauce aux maximum. Elle doit etre nappante comme une béchamel.
- Napper la vermicelle avec la sauce aux pois chiches en mélangeant puis dresser dans une grande assiette et décorer avec les deux viandes, pois chiches, oeufs durs et olives vertes.les feuilles de persil apportent aussi du charme à l'assiette mais ça reste facultatif. Bon appétit.
- Remarque: on peut préparer ce délicieux plat en sauce blanche avec la viande d'agneau.
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Douida (vermicelle à la tunisienne) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
