actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration chorba fric (soupe de blé concassé)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux chorba fric (soupe de blé concassé) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de chorba fric (soupe de blé concassé), first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare chorba fric (soupe de blé concassé) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Découvrez cette recette de Chorba frik soupe de blé concassé. Chorba préparée généralement en hiver mais aussi pendant le mois du ramadan. La soupe est un plat sacré sur la table de l'ifatr !
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer chorba fric (soupe de blé concassé) vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Chorba fric (soupe de blé concassé) utiliser 16 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Chorba fric (soupe de blé concassé):
- Prendre 300 g viande d'agneau de préférence
- Prenez 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Obtenir 02 oignons finement hachés
- Prendre 03 gousses d'ail finement hachées
- Prendre 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Fournir 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- 01 branche de céleri
- Prendre 01 feuille de laurier
- Préparer 01 piment
- Prenez 1/2 verre de pois chiches trompés
- Obtenir 03 feuilles de menthe fraiche
- Fournir 2,5 L d'eau bouillante
- Prendre 02 c à s d'huile
- Prendre 1/2 carotte rapée
- Préparer 1/2 courgette rapée
- Préparer 01 citron
Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. La chorba frik est une soupe algérienne composée principalement de blé vert concassé, très appréciée pendant le mois de ramadan. Avec ou sans légumes, épicée ou non, avec ou sans viande, parfumée à souhait, tout le monde en raffole!
Étapes Pour faire Chorba fric (soupe de blé concassé):
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice. Ce plat phare du mois du Ramadan est une soupe à base de blé vert concassé. OULD MOHAND Lounis® vous propose à travers son Frik Ya-Ya® un voyage en Algérie berceau de ce plat traditionnel. On appelle Chorba frikla soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create chorba fric (soupe de blé concassé) que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
