Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées crêpes aux mille trous ou baghrir? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux crêpes aux mille trous ou baghrir devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de crêpes aux mille trous ou baghrir, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare crêpes aux mille trous ou baghrir délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
La pâte est plus consistante qu'une pâte a crêpe. Mélanger le tout dans un saladier puis verser le tout dans un mixeur et mixer jusqu'à avoir des bulles à la surface. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement crêpes aux mille trous ou baghrir qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Crêpes aux mille trous ou Baghrir utiliser 7 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crêpes aux mille trous ou Baghrir:
- Prenez 250 g semoule fine
- Utiliser 1 grande cuillère de farine bien remplie
- Utiliser 45 cl d’eau tiède
- Utiliser 14 g levure chimique
- Obtenir 6 g levure boulangère sèche
- Utiliser 1/2 c. à café sel
- Prenez 1 gde cuillère de sucre semoule
Ces délicieuses crêpes s'accompagnent idéalement de miel ou d'une noisette de beurre pour le plus grand bonheur de tous les gourmands. Baghrirs ou crêpes mille-trous Les crêpes aux mille trous sont une spécialité des pays du Maghreb. Il existe beaucoup de variantes, selon les familles et les régions. Ce sont des crêpes préparées à partir de semoule de blé très fine mélangée à de l'eau tiède.
Instructions Pour faire Crêpes aux mille trous ou Baghrir:
- Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine, le sucre, sel puis l’eau..mélanger bien à l’aide d’un fouet. Prenez un mixeur plongeant et mixeralors le tout pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse. Après on rajoute la levure chimique et on mélange un peu. La pâte doit alors être lisse, homogène et dense.on laisse reposer 5 minutes.
- Prenez ensuite une poêle antiadhésive. - Faites chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte au centre et laissez cuire sur une seule face le baghrir jusqu’à ce que des trous se forment à la surface.
- Déposez le baghrir sur un torchon propre, et faites cuire les autres. N’empilez pas les baghrirs les uns sur les autres pour éviter qu’ils ne collent. - Petite astuce : après cuisson de2 crêpes, mettre la poêle sous l’eau de robinet froide, pour refroidir la poêle et avoir une belle cuisson.
Pareil : du gluten, du beurre, des trous mais ici direction le soleil et le Maroc. La recette des Baghrir nous vient des berbères, où ces crêpes à base de semoule sont servies chaudes avec un peu de beurre et de miel. Elles sont parfaites accompagnées d'un bon thé en attendant le printemps. • Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez la semoule, la farine, le sel, le sucre, la levure chimique, la levure de boulanger émiettée et l'eau. Ces crêpes cuisent sur un seul coté, pour laisser apparaitre ces fameux trous qui font la particularité de nos crêpes mille trous. Mes baghrirs je les ai préparé au thermomix, ce n'est pas une obligation.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle crêpes aux mille trous ou baghrir. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
