Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration harira ou soupe marocaine? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux harira ou soupe marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de harira ou soupe marocaine, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon harira ou soupe marocaine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours harira ou soupe marocaine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Harira ou soupe marocaine utiliser 11 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Prendre 250 g viande d'agneau - 250g de pois chiche trempés la veil
- Prenez 1 oignon
- Préparer 100 g lentilles
- Prenez Bouquet de coriandre
- Utiliser Bouquet de persil
- Préparer Branche de céleri
- Préparer 4 grosses tomates
- Utiliser 50 g riz ou vermicelles
- Prendre C à c pouvoir, gingembre, curcuma, sel (ajouter sel selon goût)
- Prendre 1 verre Farine diluer dans l'eau
- Utiliser Tomate concentrée (pour moi facultative)
La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Escale au Maroc avec une savoureuse Harira marocaine. Partager à mes amis. la recette Harira (soupe marocaine). Vérifier l'assaisonnement et retirer du feu quand la soupe est bien chaude.
Étapes Pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Hacher l'oignons, le persil, la coriandre et le cèleri et mixer les tomates (monder les tomates fraiches et ôter la peau).
- Dans une marmite, cocotte minute faire revenir la viande en petits dés, ajouter les oignons, le persil, coriandre et cèleri et laisser suer quelques minutes. - - Ajouter les épices (sel, poivre, gingembre, safran(curcuma pour moi), cannelle), ainsi que le cube de volaille, faire revenir. Ajouter les pois chiche trempées la veille
- Remplir d'eau chaude presque un litre, fermer la cocotte et laisser cuire une 30 de minutes vérifier la cuisson pour passer à l'étape suivante
- Diluer 50g de farine dans un peu d'eau on obtient une texture légère on peut y ajouter un peu de tomates concentrée et mélanger avec le reste des ingrédients dans la marmite sur feu doux
- Ajouter un peu de vermicelles ou riz et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant une 30 de min, servir chaude.
La harira doit être veloutée et non épaisse. La cuisine marocaine reflète l'histoire complexe du pays et les différentes populations qui s'y sont installées. Harira-Soupe Marocaine - حريرة Harira est une soupe marocaine -Spécialité Ramadan-, une soupe nutritive, contient tout ce qu'il faut, à consommer surtout pendant le mois de ramadan. C'est une demande d'une fidèle de mon blog, la qualité de la vidéo n'est plus claire Harira, soupe traditionnelle marocaine. Le Ramadan tire à sa fin et c'est seulement maintenant que je trouve le temps de publier cette recette alors que cette soupe est sur notre table tous les soirs.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale harira ou soupe marocaine. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
