Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée utiliser 20 matériau et 10 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée:
- Utiliser 500 gr Cœurs d'artichauts congelés
- Préparer 400 gr Petits pois frais ou congelés
- Préparer 300 gr Viande de bœuf hachée
- 2 Oignons rouges
- Préparer 1 gousse Ail écrasé
- Obtenir 1/2 c. à café Ail en poudre
- Prenez 10 brins Persil haché finement
- 10 à 15 gros Champignons
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 petite Pomme de terre
- Préparer 1/4 c. à café Safran en poudre
- Fournir 1 +1/2 c. à soupe Paprika
- Prendre 1 c. à soupe Ras el hanout
- Préparer 1 c. à café Sel
- 1 c. à soupe Tomate concentrée
- 1 c. à café Poivre
- Utiliser 1 c. à café Curcuma
- 1/2 c. à café Coriandre en poudre
- Obtenir 1 + 1/2 c. à café Cumin
- Prendre 75 cl Eau
Instructions Pour faire Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée:
- Commencer par assaisonner la viande hachée dans un récipient. Pour cela, raper dessus 1/2 oignon et la petite pomme de terre.
- Ensuite, hacher finement 5 brins de persil et rajouter les épices suivants: 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre, 1/2 c. à café du cumin, 1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 c. à café de curcuma.
- Bien malaxer la viande hachée pour qu'elle s'imprègne bien de toutes les épices. Former des boulettes de tailles moyennes et réserver.
- Faire revenir dans une poêle chaude l'oignon haché avec l'huile d'olive et l'ail en poudre.
- Une fois les oignons translucides, rajouter les boulettes de viande. Les faire saisir sur tous les côtés 3 à 4 minutes.
- Émincer les champignons et les rajouter à la viande hachée. Mélanger.
- Assaisonner le plat avec le safran, le paprika, le curcuma, la coriandre, le raz el hanout, le cumin, le sel et le poivre qui restent.
- Y ajouter la tomate concentrée, l'ail écrasé et le persil haché. Mélanger. - Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu moyen 20 à 30 minutes.
- Vérifier le niveau de l'eau et en rajouter si besoin. - Rajouter les petits pois et les artichauts et laisser cuire encore une vingtaine de minutes.
- Ciseler du persil et en ajouter sur le plat avant de servir.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
