actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées harira ou soupe marocaine? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux harira ou soupe marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de harira ou soupe marocaine, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon harira ou soupe marocaine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer harira ou soupe marocaine vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Harira ou soupe marocaine utiliser 19 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Préparer 1 gros oignon
- Prenez 1/2 botte persil
- 1/2 botte coriandre
- Utiliser 3 branches de céleri
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 500 gr tomates concassées en conserve(ou 4 belles tomates en saison)
- Utiliser 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- 80 gr lentilles sèches
- Fournir 1 c-a-c gingembre
- Utiliser 1 c-a-c de ras-el-hanout
- Prenez 1 c-a-c de curcuma
- Utiliser 150 gr pois chiches
- 1 citron
- Prendre 50 gr vermicelles
- Utiliser Sel et poivre
- Obtenir Pour le liant:
- Utiliser 180 ml d’eau
- Fournir 90 gr farine
- 1 cuillère à soupe concentré de tomate
La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Escale au Maroc avec une savoureuse Harira marocaine. Partager à mes amis. la recette Harira (soupe marocaine). Vérifier l'assaisonnement et retirer du feu quand la soupe est bien chaude.
Instructions Créer Harira ou soupe marocaine:
- Hachez l'oignon, coriandre, persil et les feuilles de céleri (réserver les tiges) dans un mixer.Ajouter un verre d'eau et mixer finement.
- Faire revenir ce melange dans de l’huile d’olive puis ajoutez les tiges de céleri coupé en dés fins.Puis le concentré et les tomates concassées et les épices.
- Versez 2 Litres d'eau. Ajoutez les lentilles,couvrez et laissez mijoter 1 h.Ajoutez les pois chiches cuits et laissez mijotez 20 minutes.
- Mélangez 2 doses d'eau pour 1 dose de farine et 1 c-a-soupe de concentré de tomate.Versez le liant dans la soupe sans arrêter de touiller.Verser les vermicelles et continuer à remuer afin que cela n’attache pas.
- Quand tout est cuit rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et parsemer de coriandre.Servir la Harira accompagnée de quartier de citron.
La harira doit être veloutée et non épaisse. La cuisine marocaine reflète l'histoire complexe du pays et les différentes populations qui s'y sont installées. Harira-Soupe Marocaine - حريرة Harira est une soupe marocaine -Spécialité Ramadan-, une soupe nutritive, contient tout ce qu'il faut, à consommer surtout pendant le mois de ramadan. C'est une demande d'une fidèle de mon blog, la qualité de la vidéo n'est plus claire Harira, soupe traditionnelle marocaine. Le Ramadan tire à sa fin et c'est seulement maintenant que je trouve le temps de publier cette recette alors que cette soupe est sur notre table tous les soirs.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle harira ou soupe marocaine. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
