Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tarte framboise pistache? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte framboise pistache devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de tarte framboise pistache, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon tarte framboise pistache délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tarte framboise pistache vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Tarte Framboise Pistache utiliser 19 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte Framboise Pistache:
- Prenez Pâte sucrée:
- Fournir 50 gr beurre
- Obtenir 50 gr sucre glace
- Préparer 30 gr oeuf (1oeuf = 50gr)
- Prendre 0.5 à 1 gr sel
- Fournir 125 gr farine
- Préparer Crème chantilly pistache:
- Obtenir 220 gr crème UHT à 35% M.G
- Préparer 100 gr chocolat blanc (idéalement en pistoles, sinon haché)
- 15 gr pâte de pistaches
- Prendre Confit de framboise:
- Prenez 125 gr framboises (fraîches ou surgelées)
- Fournir 20 gr cassonade
- Préparer 1 gr pectine NH
- Préparer Finition:
- Prendre 50 gr pistaches hachées et torréfiées au four 15min / 150°c
- Prenez 250 gr framboises
- Matériel
- Prenez 22 cm Cercle de
Instructions Pour faire Tarte Framboise Pistache:
- Crème Chantilly pistache: - La veille, faites bouillir la crème, versez-la sur le chocolat blanc (en pistoles ou haché) et la pâte de pistaches. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Mixez au mixeur plongeant, passez au chinois et laissez une nuit au réfrigérateur.
- Confit de framboises: - Mixez les framboises. Dans une casserole, faites bouillir pendant 1 min avec la pectine NH et la cassonade. Laissez refroidir
- Pâte sucrée: - Mélangez le beurre pommade avec le sucre glace tamisé à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajoutez-l'oeuf mélangé avec le sel. Mélangez. Ajoutez la farine tamisée et mélangez à l'aide de la paume de la main jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Réservez 30min au réfrigérateur.
- Abaissez la pâte et dressez la dans un cercle de 22 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire à blanc (avec des haricots sur du papier sulfurisé) 20-25min dans un four préchauffé à 165°C
- Montage: - Laissez refroidir la pâte. - Etaler le confit de framboise dans le fond de tarte. - Monter la crème pistache en chantilly. Verser dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et dressez la crème chantilly sur le fond de tarte. - Disposez les framboises fraîches et parsemez de pistaches hachées torréfiées.
- Régalez-vous!
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale tarte framboise pistache. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
